제철음식(11)
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여름에 접어드는 6월, 후끈한 더위가 시작되기 전 기력보충은 필수 [6월 제철음식]
WITH TOOBILAND, BE MARKETING! 투비랜드의 정보 이야기, 이백 삼십 번째 시작합니다 어느덧 6월, 햇볕이 뜨거워지는 여름이 다가오고 있습니다. 점점 더운 날씨에 기력 잃기 전에 제철음식 드시고 체력 보충해보시는 건 어떠신가요? 감자(Potato) 감자에 들어있는 비타민C 고혈압, 암을 예방하고 스트레스로 인한 피로와 권태를 없애는 역할을 합니다. 감자는 식물성 섬유인 펙틴이 들어있어 변비에도 좋고, 칼륨은 나트륨의 배출을 도와 고혈압 환자의 혈압 조절에도 효과가 있습니다 다슬기(Melanian Snail) 다슬기는 간질환에 효험이 크다고 알려져 있습니다. 다슬기에는 아미노산이 풍부해 간의 기능 회복을 돕고, 숙취해소에 좋다고 합니다. 또, 눈의 충혈, 통증을 다스리고 신장에 작용하며..
2021.06.09 -
계절의 변화에 신체적응이 필요한 계절! 가정의 달인 5월에 우리 가족의 건강을 챙기자 - 5월 제철음식
WITH TOOBILAND, BE MARKETING! 투비랜드의 정보 이야기, 이백 이십 첫 번째 시작합니다 5월은 어린이날, 어버이날 등 가족과 함께하는 기념일이 많고 휴일도 포함되어 있어 가족과 시간을 보낼 일이 많습니다. 오늘은 집에서 즐길 수 있는 맛있는 음식을 소개해드리겠습니다. 매실 Pulm 새콤하고 풋풋한 맛의 매실은 대표적인 알칼리성 식품입니다. 오래전부터 약재로 사용된 매실에는 독성물질을 분해하는 피크린산이 함유되어 있어 살균, 해독작용을 도와 식중독 예방에 도움을 주고 위장 활동 촉진, 빈혈, 변비에 도움을 줍니다. 죽순 Bamboo Shoots 고단백 식품 죽순은 식이섬유 함량이 높고 열량이 낮아 체중 감량에 도움을 주는 음식입니다. 또한 칼륨과 비타민B가 풍부하게 함유되어 피로 회복..
2021.05.07 -
봄의 기운과 냄새가 한껏 짙어지는 4월! 우리의 입 안으로 봄을 초대해보면 어떨까요? - 4월 제철음식
WITH TOOBILAND, BE MARKETING! 투비랜드의 정보 이야기, 이백 십 여섯 번째 시작합니다 봄의 기운과 냄새가 한껏 짙어지는 4월이 시작됐습니다. 코로나 때문에 집 밖으로 나가는 대신 우리의 입 안으로 봄을 초대해 보면 어떨까요? 두릅(Armature) 봄을 알리는 봄나물의 제왕 중 하나인 두릅은 사포닌 성분이 풍부하여 혈액 속의 카테콜아민 농도를 조절하며, 피로회복에 도움을 주는데, 무기질, 비타민, 단백질 등의 영양분이 골고루 포함되어 있어서 면역력 강화 효과도 얻을 수 있습니다. 키조개(Clam) 키조개에 풍부하게 함유된 타우린 성분은 혈액 속 유해한 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 데 도움을 줍니다. 또 지방 함량이 낮고, 피부미용에도 효과적이기 때문에 다이어트 식품으로도 인기가 많..
2021.04.23 -
겨울이 끝나고 새로운 생명력 소생하는 오늘 개구리가 깨어나는 경칩 - 3월 제철음식
WITH TOOBILAND, BE MARKETING! 투비랜드의 정보 이야기, 백 구십 아홉 번째 시작합니다 경칩 오늘 움츠려 지냈던 겨울이 끝나고 새로운 생명력이 소생하는 절기인 경칩은 만물이 약동하는 시기인데 날이 풀려 더욱 먹기 좋은 계절인 3월, 제철 음식을 함께 알아볼까요? 주꾸미 Webfoot Octopus 주꾸미는 해마다 봄이면 축제가 열릴 만큼 봄에 제철을 맞는 음식으로 타우린이 풍부하여 피로 회복에 좋습니다. 제철을 맞은 주꾸미는 저칼로리에 필수 아미노산이 풍부하여 다이어트 식품으로 좋습니다. 냉이 a shepherd's purse 냉이는 봄을 대표하는 대표적인 봄나물로 채소 중에서도 단백질 함량이 많아 나른해지기 쉬운 봄철에 입맛을 되찾아주는 채소입니다. 칼슘과 철분 등 무기질이 풍부해..
2021.03.05 -
아직 매서운 추위가 머무르고 있는데 겨울의 끝이 다가오는 지금, 2월 제철음식
WITH TOOBILAND, BE MARKETING! 투비랜드의 정보 이야기, 백 구십 다섯 번째 시작합니다 추운 겨울에서 포근한 봄으로 넘어가는 환절기에는 건강에 더욱 유의해야 합니다. 이럴 때는 싱싱하고 영양분이 풍부한 제철음식을 먹는 게 좋습니다. 아귀 Angler fish 아귀는 콜레스테롤과 기름이 적은 저지방 생선 중 하나입니다. 껍질에 풍부한 콜라겐 성분으로 피부 미용에 좋다고 알려져 있고 2월이 제철인 아귀는 특히 비타민D, 비타민A 성분이 풍부해 혈액순환, 신진대사를 원활하게 하는데 도움이 됩니다 바지락 Clams 2월에 빠질 수 없는 제철 해산물 중 하나, 바로 바지락입니다. 비타민과 철분, 마그네슘, 무기질 등이 풍부해 기력을 회복하는데 효과적입니다. 바지락에 들어있는 타우린 덕분에 간..
2021.02.19 -
2021년 시작인 1월 제철을 맞이하여 영양과 맛이 풍 부한 제철 음식으로 - 1월 제철음식
WITH TOOBILAND, BE MARKETING! 투비랜드의 정보 이야기, 백 팔십 여섯 번째 시작합니다 밖에 나가 1월을 맘껏 즐길 수는 없지만 지금 이 맘 때쯤 챙겨 먹으면 맛있고 건강한 1월 제철음식에 대해 소개해드리겠습니다 딸기 Strawberry 딸기는 겨울철 건강을 챙기기 위해 딸기 등의 과일만 꾸준하게 챙겨 먹어도 면역력을 높일 수 있고, 다량의 비타민C가 함유되어 있어 꾸준히 먹을 경우 우리 몸의 면역체계를 강화하는 데 도움이 되고, 각종 바이러스 및 감염으로부터 신체를 보호해 줍니다. 우엉 Burdok 우엉은 항염, 항바이러스 효능을 가진 사포닌이 많이 들어있는데, 사포닌은 체내 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 혈액순환 개선에 효과적인 것으로 유명합니다. 우엉의 항염 효과는 기관지염이나 ..
2021.01.27